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很久沒吃避風塘炒蟹,過海來吃這家興記。
電話訂位七點半,但店家還是說不一定有位置,來了再說。
桌墊就是菜單
竹蔗水
小菜花生
避風塘醬料,等會沾小菜用。
韭菜花,正猶豫要不要點六小福時,點菜的大姐說如果其他不是很愛就別點了,彎下頭來悄悄說就點這三樣最好吃的即可,馬上從她。
豬舌,這應該是目前為止吃過最讚的,軟嫩適中,口感像上好的豬頸肉般,不沾任何東西吃原味就很棒。
海蜇
燒鵝河粉
燒鵝嫩、河粉滑,只是湯太鹹,還不如多喝竹蔗水。
瀨尿蝦,一人一隻,感情才會好。
一隻HKD176,約TWD740,真的不便宜。建議要點之前先問價錢。
古法避風塘炒蟹,是用豆豉而不是蒜蓉,店家一直說全港只有她們一家做這種古法的,那既然這樣,就點古法的避風塘來試試。
老爺覺得太鹹,他喜歡吃蒜蓉的,我是覺得還OK啦!只是一餐下來又吃瀨尿蝦、又吃蟹的剝的手很累。
粥
結帳金額
海鮮的價錢
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